s rumem, citronovou šťávou a podle potřeby přidejte 1–2 lžíce horké vody. Poleva musí být hladká, lesklá a rozetíratelná, nikoli však příliš tekutá.
Potření: Polevu rozetřete na mírně teplý nebo vychladlý korpus a nechte ji částečně zpevnit.
Vykrajování: Kulatým vykrajovátkem na cukroví nebo tenkostěnnou skleničkou odřízněte nejprve první půloblouček na okraji plechu. Následně posouvejte sklenici vždy o kus dále, čímž vznikne tvar měsíčku. Vykrajovátko v průběhu práce otírejte od drobku a polevy.
Doba přípravy a nutriční hodnoty
Parametr Hodnota
Aktivní příprava těsta cca 15 minut
Doba pečení 15–20 minut
Příprava
