Rumové měsíčky patří mezi nejrozšířenější a nejpopulárnější české moučníky. Jejich hlavní předností je rychlá příprava – upeče se jeden plech kakaového těsta s mletými ořechy, potře se pikantní rumovou polevou a skleničkou nebo kulatým vykrajovátkem se snadno vytvarují úhledné měsíčky.
Přehled surovin
TĚSTO
250 g změklého másla (pokojové teploty)
200 g moučkového cukru
1 balení vanilkového cukru
4 vejce (velikost M)
200 g polohrubé mouky
100 g jemně mletých vlašských ořechů
2 lžíce kvalitního holandského kakaa
½ balíčku kypřicího prášku do pečiva
2 lžíce rumu (Tuzemáku)
1 špetka soli
RUMOVÁ POLEVA
