ťahajte ho po pracovnej ploche smerom k sebe. Pri každom ťahu cesto mierne pootočte, čím na jeho povrchu vytvoríte napätie; výsledkom bude hladký, guľatý bochník (tzv. „boule“).
Chlieb pečiem v teplovzdušnej fritéze. Chlieb som nekupoval už celé mesiace! Je to také lacné a jednoduché. Recept nájdete nižšie!!
