sezamové a ľanové.
Nepremeľujte.
Na hrubú a chrumkavú zmes stačí niekoľko pulzov.
Zvážte mletie ľanových semienok.
Mleté ľanové semienka sa vo všeobecnosti ľahšie začleňujú do jedál ako celé ľanové semienka.
Pripravujte malé množstvá.
Keďže semená obsahujú prírodné oleje, menšie množstvá pomáhajú udržiavať čerstvosť.
Používajte nesolené semienka.
To vám dáva väčšiu kontrolu nad chuťou.
Po mletí uložte do chladničky.
Toto je obzvlášť užitočné pri mletí ľanových semienok.
🌰Najlepšie možnosti ingrediencií
Sezamové semienka
Biely sezam dodáva jemnú, orieškovú chuť. Nelúpaný sezam obsahuje viac prírodných zložiek semien, ale má silnejšiu chuť.
Ľanové semienka
