Kuřecí prsní řízky patří k nejoblíbenějším druhům masa, avšak při neopatrné tepelné úpravě mají tendenci se rychle vysušit. Tato výjimečná jogurtová marináda s česnekem, hořčicí a voňavým kořením je zaručeným způsobem, jak získat neskutečně křehké, šťavnaté a plné maso s minimem námahy. Kyselina mléčná obsažená v řeckém jogurtu spolu s citronovou šťávou přirozeně rozvolňuje svalová vlákna, díky čemuž je maso dokonale jemné a udržuje si veškerou šťávu i po upečení.
Časové údaje a kapacita
Příprava marinády: 10 minut
Minimální doba marinování: 10–30 minut (pro dokonalý výsledek ideálně přes noc)
Tepelná
