dokud se neuvolní vůně – česnek nesmí zhnědnout, jinak by zhořkl.
Přilijte bílé víno (nebo vývar) a citrónovou šťávu. Pomocí vařečky uvolněte ze dna pánve všechny přichycené výpečky, které dodají omáčce hloubku chuti. Omáčku nechte 3 až 5 minut jemně bublat, dokud se objem nezredukuje přibližně na polovinu a omáčka mírně nezhustne. Dochuťte solí a pepřem.
5. Dokončení pokrmu:
Do zredukované omáčky vraťte opečená kuřecí prsa i se šťávou, kterou pustila na talíři. Vařte na mírném ohni ještě 2 až 3 minuty, přičemž maso přelívejte omáčkou, aby nasáklo všechny chutě.
6.
