Toto jemné tvarohové těsto s máslem a kypřicím práškem je perfektní alternativou k tradičnímu kynutému těstu. Nečekáte na kvásek ani kynutí – po vypracování můžete ihned plnit. Těsto je křehké, vláčné a hodí se pro jakoukoliv vaši oblíbenou náplň. Z jedné dávky připravíte 2 velké záviny (cca 16–20 porcí).
Přehled surovin
TĚSTO (NA 2 ZÁVINY)
400 g hladké mouky
250 g měkkého tvarohu (nejlépe baleného v kostce, ne příliš vodnatého)
150 g změklého másla
70 g moučkového cukru
1 celé vejce
10 g prášku do pečiva (cca 1 kypřicí prášek)
1
