nesoleného másla
1 lžíce olivového oleje
1 hrnek kuřecího vývaru ($250\text{ ml}$)
1 lžíce worcestrové omáčky
1 lžička dijonské hořčice
1 lžička třtinového cukru *(volitelně)*
½ lžičky sušeného tymiánu
Sůl a čerstvě mletý pepř podle chuti
—
Postup přípravy
1. **Příprava trouby:** Troubu předehřejte na **200 °C**. Lehce vymažte zapékací mísu nebo pekáč.
2. **Okořenění masa:** Kuřecí stehna osušte papírovou utěrkou. Pokapejte je lžící olivového oleje a rovnoměrně ze všech stran obalte v promíchané směsi koření (paprika, sušený česnek a cibule, tymián, sůl, pepř).
3. **Opečení kuřete:** Na pánvi rozpalte
