podle potřeby
17. Rozpustíme čokoládu
Čokoládu pomalu rozpustíme.
Pokud je příliš hustá, můžeme ji podle použitého druhu upravit malým množstvím kakaového másla.
Poleva by měla být tekutá natolik, aby vytvořila tenkou vrstvu.
18. Namáčíme rohlíčky
Dobře vychlazené rohlíčky uchopíme za spodní korpus a krémovou část opatrně namočíme do čokolády.
Necháme přebytečnou čokoládu odkapat.
Potom položíme na pečicí papír a necháme ztuhnout.
Když připravujete 150 kusů
U takového množství se vyplatí práci rozdělit.
Jeden den můžeme upéct všechny korpusy.
Další den připravíme a nastříkáme krém.
Po jeho vychlazení už pouze namáčíme
