pevný krém vhodný ke stříkání.
Plnění rohlíčků
14. Připravíme zdobicí sáček
Pařížský krém přendáme do zdobicího sáčku s ozdobnou špičkou.
Tentokrát už špičku použít můžeme, protože právě ona vytvoří na korpusu krásné zdobení.
15. Nastříkáme krém
Na každý úplně vychladlý ořechový korpus nastříkáme podélně vrstvu pařížského krému.
Snažíme se zachovat tvar rohlíčku.
16. Necháme pořádně ztuhnout
Naplněné rohlíčky uložíme do lednice.
Krém musí být před namáčením v čokoládě opravdu pevný.
Čokoládová poleva
Ingredience
300–400 g kvalitní čokolády podle množství rohlíčků
malé množství kakaového másla nebo tuku vhodného do čokoládové polevy
