podle chuti
1 lžíce rumu podle chuti
11. Připravíme čokoládový základ
Smetanu zahřejeme společně s cukrem a kakaem.
Nemusíme ji prudce vařit.
Odstavíme a přidáme nalámanou čokoládu.
Mícháme, dokud se čokoláda úplně nerozpustí.
12. Necháme vychladit
Čokoládovou směs necháme vychladnout a následně ji uložíme ideálně přes noc do lednice.
Druhý den ji před zpracováním necháme přiměřeně povolit, aby se dobře spojila s máslem.
13. Vyšleháme máslo
Změklé máslo vyšleháme do světlé pěny.
Potom po menších částech zašleháváme připravený čokoládový základ.
Nakonec můžeme přidat trochu rumu.
Výsledkem by měl být hladký,
