od silnic. Důkladně ji omyjte vodou a pár kapkami octa. Nejlépe se konzumuje čerstvá, protože delším skladováním ztrácí svou účinnost. Její chuť je mírně kyselá a slaná, což ji činí velmi univerzální při vaření.
Závěr
Portulaka je fascinující rostlina, která nám nabízí mnoho zdravotních přínosů a chutných možností, jak ji zařadit do naší stravy. I když je často považována za plevel, její hodnotu bychom měli ocenit a využít. Stačí se trochu sehnout a objevit tuto přírodní pokladnici zdraví, která může pozitivně ovlivnit naše srdce a mysl.
