olejem, jablečným octem, růžovou solí a oreganem. Tento salát je skvělou přílohou a konzumací syrové portulaky si zachováváte všechny její prospěšné vlastnosti.
Medicinální restování s česnekem a kurkumou
Na pánvi rozehřejte lžíci kokosového oleje, přidejte dva nasekané stroužky česneku a lžičku nastrouhané kurkumy. Poté přidejte štědrou hrst omyté portulaky a restujte pouze tři minuty, dokud listy nezískají lesk. Tento pokrm je ideální jako příloha k rybám nebo luštěninám a zachovává si všechny zdravotní přínosy.
Jak správně používat portulaku
Při sklizni portulaky je důležité vybírat oblasti bez pesticidů a znečištění, daleko
