kousků. Vytvarujte z nich kuličky a nechte 5–10 minut odpočinout.
Rozmáčkněte kousek těsta na placku, doprostřed dejte 1 lžičku husté náplně (povidla, tvaroh, mák, ořechy).
Okraje přitáhněte do středu, důkladně je spojte a zamáčkněte.
Každou buchtu potřete rozpuštěným máslem (díky tomu se po upečení neslepí) a skládejte spojem dolů těsně vedle sebe do vymazaného pekáče.
V pekáči nechte dokynout 20–30 minut.
Pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 25–30 minut dozlatova. Ještě horké buchty po vytažení ihned potřete rozpuštěným máslem.
Varianta B: Nadýchané pařené buchty
Těsto rozdělte na 12–14
