zmesi v porciách. Najprv premiešajte lyžicou a potom krátko miesite rukami na mäkké, vláčne cesto. Už nemiesenie, ako je nutné.
Jablko, olúpte a nakrájajte na veľmi malé kocky alebo nahrubo chrápte. Nakrájajte mandle a vlašské orechy.
Do cesta pridajte jablká, mandle, vlašské orechy a kúsky čokolády a pracujte rovnomerne.
Cesto vyvaľkáme na ľahko pomúčenej pracovnej ploche s hrúbkou 8–10 mm. Obdĺžnikové sušienky vystrihnite nožom alebo kolieskom na cesto.
Prípadne môžu byť malé porcie tvarované rukami a mierne ploché.
Sušienky položte na pekáč pokrytý papierom na pečenie s určitou vzdialenosťou.
Pečte