Katův šleh s bramboráčky – jednoduchá příprava

opravdu zprudka, aby se zatáhlo a nezačalo se dusit.

Katův šleh

600g vepřové kýty

2 lžíce oleje

1 velké cibule

1 červená paprika

3 sterilované okurky

2 stroužky česneku

1-2 feferonky podle chuti

2 lžíce rajčatového protlaku

1 lžíce plnotučné hořčice

1 lžíce worcesterové omáčky

150 ml vody nebo vývaru

špetka soli, pepře a sladké papriky

Bramboráčky

700g brambor

2 vejce

4 stroužky česneku

100g hladké mouky

1 lžička majoránky

1/

2 lžičky kmínu

sůl a pepř olej nebo sádlo

Postup

Maso nakrájíme na tenké nudličky a na rozpáleném oleji