Ingrediencie
1 kg zemiakov
250 g šunky nakrájanej na kocky
400 g strúhaného syra Manchego
1 plechovka zahusteného mlieka (360 ml)
100 g krémového syra (napr. Philadelphia)
1 šálka smotany na šľahanie
1 čajová lyžička sušeného cesnaku
½ čajovej lyžičky mletého korenia
Soľ podľa chuti
1 polievková lyžica masla (na vymastenie zapekacej misy)
Príprava
Príprava zemiakov.
Zemiaky ošúpte a nakrájajte na kolieska hrubé približne 4 – 5 mm. Varte ich v mierne osolenej vode 7 – 10 minút – len dovtedy, kým začnú mäknúť, no stále zostanú mierne pevné. Dôkladne ich sceďte.
Príprava
