s trochu delší dobou.
Správně vypracované těsto je hladké, pružné, měkké a postupně se začne odlepovat od stěn mísy.
Nesnažíme se ho zahustit velkým množstvím další mouky. Příliš tuhé těsto znamená sušší vánočku.
7. Přidáme rozinky a mandle
Z rozinek slijeme přebytečný rum.
Společně s nasekanými mandlemi je jemně zapracujeme do hotového těsta.
8. První kynutí
Těsto vytvarujeme do bochánku a vložíme do mísy.
Přikryjeme utěrkou nebo fólií a necháme na teplém místě kynout přibližně 1–1,5 hodiny.
Mělo by zhruba zdvojnásobit svůj objem.
Pletení vánočky
9. Těsto rozdělíme
Vykynuté
