Pokud milujete vůni čerstvě uvařené kávy, tohle cukroví si určitě zamilujete. Mocca cukroví patří mezi tradiční druhy, kde se krásně propojí křehké ořechové těsto, výrazná chuť kávy a jemný máslový krém.
Nejčastěji se připravuje ve tvaru oválků nebo koleček, které se po upečení slepují kávovým krémem. Nakonec je můžeme ozdobit kávovou polevou, čokoládou nebo čokoládovým kávovým zrnkem.
Nejlepší je připravit mocca cukroví s předstihem. Po naplnění a odležení se chutě krásně propojí a kávová vůně se ještě zvýrazní.
Ingredience na mocca těsto
210 g hladké mouky
70 g moučkového cukru
