nechat přibližně centimetr těsta bez smetany.
11. Přidáme cibuli
Na smetanový základ rozložíme nakrájenou cibuli.
Nemusíme s ní šetřit. Právě cibule patří k typické chuti podplamenníku.
12. Přidáme slaninu a klobásu
Po celé ploše rozložíme slaninu a kolečka klobásy.
Nakonec můžeme povrch lehce posypat sladkou paprikou a čerstvě mletým pepřem.
PEČENÍ
13. Pečeme při vyšší teplotě
Podplamenník vložíme do trouby předehřáté na 200 °C.
Pečeme přibližně 25–30 minut.
Okraje by měly být krásně zlatavé a spodní část těsta dobře propečená.
Doba pečení se může mírně lišit podle tloušťky těsta a
