DOMÁCÍ PODPLAMENNÍK – POCTIVÝ RECEPT JAKO OD BABIČKY

dokud těsto přibližně nezdvojnásobí svůj objem.

Mezitím připravíme vše na obložení.

SMETANOVÝ ZÁKLAD
5. Ochutíme smetanu
Zakysanou smetanu dáme do misky.

Přidáme prolisovaný česnek, trochu soli, čerstvě mletý pepř a podle chuti špetku majoránky.

Dobře promícháme.

Se solí zacházíme opatrně, protože slanina i klobása bývají samy o sobě dost slané.

6. Připravíme cibuli
Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka nebo půlkolečka.

Při pečení změkne, lehce zesládne a její chuť se krásně spojí se slaninou.

7. Připravíme slaninu a klobásu

Slaninu nakrájíme na menší kostičky nebo proužky.

Klobásu nakrájíme na