oleja alebo masla na vymastenie pekáča
Po dokončení – voliteľné
100 g strúhaného syra
čerstvá petržlenová vňať alebo pažítka
Postup
Pripravte si krk
Krkovičku nakrájame na plátky približne:
1-1,5 cm.
Ak máte mäso už nakrájané od mäsiara, jednotlivé plátky len zľahka nakrájajte:
poklepať.
Nemusíte ich však tĺcť príliš tenko.
Krk by mal zostať dostatočne silný, aby bol:
šťavnaté.
Mäso okoreníme
Plátky z oboch strán jemne osolíme a okoreníme.
Pridať:
sladká paprika
a:
cesnak.
Ak chcete ochutnať, môžete každý plátok veľmi jemne potrieť:
horčica.
Mäso zatiaľ odložíme bokom.
Ak máte čas,
