Bravčová panenka v cestíčku pečená na zemiakoch so smotanou: Šťavnatý obed z jednej panvice

môžete nechať odpočívať v chladničke takto:

30-60 minút.

Príprava zemiakov
3. Zemiaky ošúpeme
Pripravte si:

1,2-1,5 kg zemiakov.

Ošúpeme, umyjeme a nakrájame na tenké plátky:

kolesá.

Ideálna hrúbka

je približne:

3-4 mm.

Príliš hrubé plátky sa môžu piecť podstatne dlhšie ako:

mäso.

Pripravte si cibuľu
Peel:
2 veľké cibule.

Nakrájajte ich na:

tenké polkruhy.

Jemne nakrájajte cesnak alebo:

pretlačiť.

Zemiaky ochutíme
Vložte zemiaky do veľkej misy.
Pridať:

cibule

cesnak

soľ

korenie

rasca

a:

sladká paprika.

Dobre premiešajte, aby boli zemiaky ochutené všetkým:

strany.

Pripravte si pekáč
Väčší pekáč