## Zdravý recept na nakládanou červenou řepu
Ingredience:
8 středně velkých čerstvých červených řep
1 šálek octa
1/2 šálku cukru
1 a 1/2 čajové lžičky celého hřebíčku
1 a 1/2 čajové lžičky celého nového koření
1/2 čajové lžičky soli
Příprava:
Řepu vydrhněte a seřízněte nať tak, aby zůstala dlouhá asi 2,5 cm. Vložte řepu do hrnce a přidejte vodu, dokud nebude ponořená. Přiveďte k varu. Snižte teplotu, přikryjte a vařte na mírném ohni 25 až 30 minut, dokud nezměkne. Vyjměte ji z vody a nechte vychladnout.
