Ingrediencie
1 kg zemiakov (varný typ A – pevné, nerozváravé)
3 plátky Leberkäse (hrubé cca 1 – 2 cm)
1 cibuľa
100 g syra ementál (strúhaného)
6 vajec
Olivový olej
1 – 2 vetvičky rozmarínu
Soľ a čierne korenie
Korenie na pečené zemiaky
Príprava
Rúru predhrejeme na 180 °C (horný a spodný ohrev).
Zemiaky ošúpeme a nakrájame na malé kocky.
Zemiaky dáme do zapekacej misy, osolíme, okoreníme, pridáme korenie na zemiaky a premiešame s olivovým olejom.
Zemiaky predpečieme v rúre približne 30 minút.
Cibuľu nakrájame nadrobno a Leberkäse tiež nakrájame na kocky.
Na
