Pečenie korpusu: Cesto rovnomerne rozotrieme na pripravený plech a pečieme vo vyhriatej rúre približne 20 – 25 minút. Potom necháme úplne vychladnúť.
Príprava krému: Do veľkej misy dáme mascarpone, *Schmand*, vaječný likér a práškový cukor a vymiešame dohladka. Vyšľahanie šľahačky: Smotanu na šľahanie vyšľaháme so stužovačom dotuha a opatrne ju vmiešame do krému s vaječným likérom.
Spevnenie krému: Vmiešame instantnú želatínu podľa návodu na obale, aby krém pred krájaním dobre stuhol.
Zloženie zákuska: Krém s vaječným likérom rozotrieme na úplne vychladnutý čokoládový korpus a povrch uhladíme. Chladenie: Koláč vložte do chladničky
