a bílým vínem vytvářejí dokonale vyváženou harmonii chutí. Celá příprava zabere necelých 30 minut, takže se recept skvěle hodí jak pro rychlou večeři během pracovního týdne, tak pro slavnostní víkendový oběd.
Ingredience (pro 4 osoby)
Na kuřecí maso:
4 vykostěná kuřecí prsa bez kůže (cca 600–700 g)
2 velká vejce
60 ml plnotučného mléka (nebo smetany ke šlehání pro bohatší chuť)
3 lžíce čerstvé hladkolisté petrželky (jemně nasekané)
100 až 150 g hladké pšeničné mouky (na obalení)
Mořská sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
2–3 lžíce rostlinného oleje
