vanilkový cukr.
Přidáme studené máslo nakrájené na menší kousky a jedno vejce.
Vše rychle zpracujeme v hladké kompaktní těsto. Nehněteme ho zbytečně dlouho, aby se máslo příliš nezahřálo.
Těsto zabalíme a necháme alespoň 1–2 hodiny odpočinout v lednici, klidně však do druhého dne.
Potom ho vyválíme přibližně na 3–4 mm a vykrajujeme oblíbené tvary.
Pečeme přibližně při 170 °C asi 7–10 minut. Cukroví vytahujeme, jakmile začínají okraje velmi lehce zlátnout.
Po vychladnutí slepujeme marmeládou podle chuti. Výborná je rybízová, malinová nebo meruňková.
Linecké potřebuje po slepení trochu odležet. Potom krásně
