hovädzie mäso a opekajte ho, kým pekne nezhnedne a neodparí sa z neho tekutina. Mäso vyberte z panvice a odložte bokom. Do tej istej panvice pridajte cibuľu a mrkvu. Restujte 5 – 7 minút, kým zelenina nezmäkne. Pridajte cesnak a restujte ďalšiu minútu, kým sa nerozvonia.
Posypte múkou, premiešajte a restujte 1 minútu. Pridajte paradajkový pretlak a všetko dobre premiešajte.
Prilejte červené víno (ak ho používate), pričom zo dna panvice zoškrabte chutné prichytené kúsky, a nechajte alkohol odpariť.
Objavte viac
Nájdite polievky
Hrnce a panvice
Stolovanie
Prilejte hovädzí vývar a worcesterskú
