ustý zemiakový prívarok s voňavým kôprom a chrumkavým volským okom je presne tým jedlom, ktoré ma dokáže vrátiť priamo do detstva. Je to neuveriteľne lacný, rýchly a sýty obed, na ktorý vám stačia len tie najzákladnejšie suroviny z komory. Jeho tajomstvo spočíva v správnom zahustení hladkou smotanovou zátrepkou a v tom, že zemiaky nesmiete pred pridaním octu rozvariť. Ukážem vám, ako urobiť prívarok dokonale krémový, bez jedinej hrudky múky a taký chutný, že si z neho každý vypýta dupľu.
Základom pre naozaj dobrý a tradičný zemiakový prívarok sú pevné zemiaky
