Snažte sa však cesto neprepracovávať.
Naplňte jednotlivé kúsky
Do stredu každého kolieska dajte približne jednu menšiu lyžičku lekvárovej náplne.
Nepridávajte jej príliš veľa. Pri pečení sa lekvár zahreje a môžu vytiecť.
Koliesko preložte napoly a okraje dobre pritlačte prstami.
Potom môžete okraj ešte jemne pritlačiť vidličkou. Nielenže tým zaistíte lepšie uzavretie, ale vytvoríte aj pekný dekoratívny vzor.
Každý hotový kúsok položte na plech s malými rozostupmi.
Potrite vajcom
V miske rozšľahajte jedno vajce.
Pomocou mašlovačky potrite povrch jednotlivých kúskov tenkou vrstvou.
Nemusíte používať veľké množstvo vajcia. Stačí naozaj ľahký náter,
