Ríbezľový koláč so snehom patrí medzi obľúbené múčniky našej kuchyne. Získal si obľubu vďaka skvelej rovnováhe chutí. Spája jemné a vláčne cesto s príjemne kyslými ríbezľami a ľahkou snehovou vrstvou z bielkov. Najčastejšie sa pripravuje na plech, čo z neho robí ideálny dezert na rodinné oslavy, alebo bežné víkendové pečenie. Hodí sa tiež k popoludňajšej šálke kávy.
Veľkou výhodou tohto receptu je jeho jednoduchosť. Pri správnom dodržaní pomerov surovín získate, ktorý nebude suchý ani príliš sladký. Ríbezle dodáva múčniku sviežosť a šťavnatosť, zatiaľ čo sneh vytvára na povrchu krásne nadýchanú
