Kávový krém patrí medzi klasické krémy, ktoré majú výraznú a pritom jemnú chuť. Skvele sa hodí vianočných cukroviniek. Môžete ho použiť do lineckých koliesok, plnených rožkov, košíčkov, trubičiek, alebo ako náplň do drobných tort a rezov. Má veľmi bohatú chuť aj v malom množstve. Kombinácia masla, kávy a cukru vytvára zamatový a hladký krém.
Krém má príjemnú arómu a dodá cukroví slávnostný nádych. Pokiaľ chcete, aby sa nezrazil, tak musí byť káva vždy vychladnutá, než ju začnete pridávať masla. Je veľmi dôležité kávu pridávať pomaly, vďaka tomu zostane krém jemný
