1 až 2 hodiny, kým vrchná čokoládová vrstva plne nestuhne.
Podávajte príjemne vychladené.
💡 Tipy pre perfektný výsledok
Škrob vždy v rozmiešavajte za studena: Kukuričný škrob sa musí bezpodmienečne rozpustiť v studenej tekutine pred začatím varenia, inak sa v kréme vytvoria hrudky.
Varte na miernom plameni: Smotanu a mlieko nevarte na vysokom stupni – mierny plameň zaistí rovnomernejšie zahustenie a krémovú štruktúru bez pripálenia.
Trpezlivosť pri chladení: Pred naliatím čokolády sa uistite, že vanilková vrstva je dostatočne pevná a čokoláda nie je horúca. Ak by bola čokoláda príliš teplá alebo krém nestuhnutý,
