hrniec z ohňa.
Krém prelejte do čistej nádoby a povrch prikryte potravinárskou fóliou tak, aby sa jej priamo dotýkala. Zabránite tým vytvoreniu kožky na povrchu krému.
Nechajte ho úplne vychladnúť.
Pripravte si ovocie a orechy.
Kým krém chladne, pripravte si ostatné suroviny. Čerstvé ovocie dôkladne umyte, osušte a nakrájajte na malé, rovnomerné kúsky.
Ak používate bobuľové ovocie, menšie plody môžete nechať v celku; väčšie kúsky nakrájajte.
Ďalej nahrubo nasekajte mandle, vlašské alebo lieskové orechy. Nemelte ich na prášok; malé kúsky sú lepšie, pretože zachovajú príjemnú chrumkavú textúru.
Orechy môžete tiež
