Myslela som si, že biela niť v mojom vajíčku je niečo nebezpečné – pravda ma úplne prekvapila

ktorej som si myslel, že by mohla byť parazit alebo kontaminácia – je úplne prirodzená. Nie je nebezpečná. Nie je to červ. A jedol som ju celý život bez toho, aby som si to predtým všimol.

Dovoľte mi povedať vám, čo to vlastne je, prečo to tam je a prečo by ste sa tým mali okamžite prestať trápiť.

Čo je to za biely prameň vo vašom vajíčku?
Ten biely, kľukatý, mierne nepriehľadný prameň sa nazýva chalaza (vyslovuje sa ku-lej-zu). Množné číslo: chalazae.

Je to prirodzená proteínová štruktúra, ktorá drží žĺtok v