kolečko v čokoládě, stačí ozdobit pouze polovinu nebo vytvořit na povrchu tenké čokoládové proužky.
Dokud je čokoláda měkká, můžeme povrch posypat nasekanými ořechy nebo přidat mandlový plátek.
Potom necháme čokoládu úplně ztuhnout.
Nejdůležitější je odležení
Medová kolečka jsou přesně ten druh cukroví, který se vyplatí připravit předem.
Po naplnění je uložíme do uzavřené nádoby a necháme v chladu odležet.
Krém a marmeláda postupně předají medovému těstu trochu vlhkosti.
Kolečka změknou, zvláční a chutě se nádherně propojí.
Jakou marmeládu použít?
Výborná je rybízová marmeláda, protože její kyselkavá chuť dobře vyvažuje sladkost
