Medová kolečka patří mezi cukroví, které bych klidně pekla během celého roku. Jemné medové těsto, lahodný krém, trocha marmelády a čokoládová poleva vytvoří kombinaci, která je po odležení nádherně vláčná.
Za mě je to jedno z nejlepších cukroví vůbec – a rozhodně nemusí být jen vánoční. Hodí se na oslavu, svatbu, ke kávě, na sváteční stůl nebo kdykoliv máme chuť na něco opravdu dobrého.
Největší kouzlo těchto koleček se ukáže až po odležení. Čerstvě upečené medové těsto může být pevnější, ale po naplnění postupně zvláční a všechny chutě se krásně propojí.
