vnútri a nepripálilo sa na povrchu.
Pripravené valčeky postupne vkladajte do teplého oleja a smažte ich za občasného obracania vidličkou zo všetkých strán dozlatista, približne 4 až 6 minút.
Vypražené
jablkové šúľance vyberte dierovanou naberačkou, nechajte krátko odkvapkať a ešte horúce ich obaľte v miske s kryštálovým cukrom.
Tipy a skladovanie
Olej pred vyprážaním dobre rozohrejte, no pri vkladaní cesta okamžite znížte teplotu. Pomalé vyprážanie na miernom ohni zaručí, že sa cesto prepečie až do stredu a jablká zmäknú.
Cesto je mäkké a lepivé, preto je kľúčové tvarovať ho naolejovanými
