škorice
2 PL rastlinného oleja (na potretie rúk pri tvarovaní)
400 ml rastlinného oleja (na vyprážanie)
100 g kryštálového cukru (na obalenie)
Postup:
Do hlbokej misy vložte ricottu, pridajte cukor a nastrúhajte jemnú pomarančovú kôru. Všetko spolu dôkladne vymiešajte stierkou dohladka.
Do zmesi pridajte celé vajce a štipku soli. Znova premiešajte, kým sa vajce úplne nespojí s ricottovým základom do
jednotného krému.
Prisypte hladkú múku a kypriaci prášok do pečiva. Stierkou zapracovávajte sypké suroviny do krému, až kým nevznikne mäkké a mierne lepivé cesto.
Jablko ošúpte, zbavte jadrovníka a nakrájajte
