měsíce. Poté se začne zhoršovat jeho kvalita.
Mohu zmrazit chléb v původním obalu?
Nejlepší je použít metodu dvojitého zabalení. Původní obal není dostatečně vzduchotěsný, aby zabránil poškození mrazem.
Musím chléb před opékáním rozmrazit?
Ne. Plátky můžete opékat přímo zmrazené.
Proč chléb utrpí poškození mrazem?
K poškození mrazem dochází, když se z chleba odpařuje vlhkost, takže zůstává suchý a mění barvu.
Mohu zmrazit domácí chléb?
Ano! Domácí chléb se zmrazuje výborně – často lépe než kupovaný.
Mohu zmrazit chlebové těsto?
Ano. Chlebové těsto lze zmrazit a upéct později.
Závěrečná myšlenka
Když jsem
