🛒 Ingrediencie:
320 g múky
4 PL mlieka
12 g droždia
Štipka soli
200 ml vlažného mlieka
500 ml oleja (na vyprážanie)
240 g crème fraîche (hustej kyslej smotany)
4 strúčiky cesnaku + trochu oleja (na cesnakový olej)
170 g syra Gouda (strúhaného)
👨🍳 Príprava:
Príprava kvásku:
Do misy dajte múku a v strede urobte jamku. Droždie rozpustite v 3 – 4 PL vlažného mlieka, vlejte do jamky a zmiešajte s trochou múky, aby vznikol kvások. Prikryte a nechajte kysnúť na teplom mieste 15 minút.
Príprava cesta:
Pridajte soľ a počas miesenia postupne prilievajte
