Frankfurtská polévka patří mezi nejoblíbenější české polévky. Je známá svou výraznou paprikovou chutí, jemně krémovou konzistencí a kousky kvalitních párků, které z ní dělají vydatné jídlo. Díky bramborám, cibuli, česneku a voňavému koření zasytí celou rodinu a skvěle se hodí jako rychlý oběd nebo lehká večeře.
Příprava této polévky je jednoduchá a zvládne ji i začátečník. Nejlépe chutná s čerstvým chlebem nebo křupavým rohlíkem.
Ingredience
Na polévku
300 g kvalitních frankfurtských párků
600 g brambor
1 větší cibule
3 stroužky česneku
2 lžíce sádla nebo rostlinného oleje
2 lžíce hladké
