mouky
300 ml vlažného mléka nebo vody
25 g čerstvého droždí
1 lžička cukru
1,5 lžičky soli
3 lžíce oleje
1 vejce
Na obložení
300 g zakysané smetany
150–200 g slaniny
150 g klobásy
2 větší cibule
2 stroužky česneku
sůl podle chuti
čerstvě mletý pepř
1 lžička sladké papriky
majoránka podle chuti
Na dokončení
jarní cibulka nebo pažitka
případně trochu strouhaného sýra
Postup:
1. Připravíme kvásek
Do přibližně 100 ml vlažného mléka nebo vody rozdrobíme čerstvé droždí.
Přidáme lžičku cukru a lžíci mouky.
Promícháme a necháme přibližně 10–15
