Poté je vložte do čisté skleněné nádoby.
Přidejte med a následně ocet. Poměr surovin lze upravit podle chuti. Pokud chcete jemnější směs, můžete použít více medu. Pokud vám nevadí výraznější kyselost, můžete podíl octa zvýšit.
Vše promíchejte čistou lžičkou a nádobu uzavřete.
Pokud připravujete domácí směs, je důležité používat čisté nádoby a kvalitní suroviny. Směs by měla být uchovávána podle doporučení pro konkrétní recept a použité suroviny. Domácí směsi obsahující čerstvý česnek není vhodné dlouhodobě skladovat při pokojové teplotě jen na základě předpokladu, že ocet nebo med automaticky zajistí bezpečnost.
