Marináda:
Marinádu odstavte z platne a ihneď ju nalejte na pripravenú zeleninu.
Jemne premiešajte, aby sa horúci nálev rovnomerne rozložil.
Nádobu prikryte vekom a nechajte čalamadu 2–3 hodiny pri izbovej teplote.
Zaváranie:
Sterilizujte poháre a viečka.
Čalamadu rozložte do pohárov a zeleninu pevne utlačte. Uistite sa, že je zelenina úplne pokrytá marinádou.
Poháre uzavrite sterilizovanými viečkami (pevne zarolujte alebo utiahnite).
Poháre otočte hore dnom, zabaľte ich do teplej deky a nechajte úplne vychladnúť.
Čalamadu skladujte na chladnom a tmavom mieste. Dobrú chuť!
