by malo pokrývať mäso zo všetkých:
strany.
Prebytok necháme krátko odkvapkať.
Vložte mäso na zemiaky
Obalené plátky krkovičky rozložíme priamo na pripravené:
zemiaky so smotanou.
Plátky môžu byť blízko seba, ale ak je to možné, príliš veľa:
neprekrývajú.
Zvyšok cesta môžete rozotrieť v tenkej vrstve na:
mäso.
Pečenie
15. Prvá etapa pečenia
Predhrejte rúru na:
190 °C.
Zakryte pekáč:
fóliu
alebo veko.
Pečieme približne:
40 minút.
Zakrytie pomôže zmäkčiť zemiaky a zároveň zabráni príliš rýchlemu zhnednutiu povrchu mäsa:
stmavla.
Odkryjeme pekáč
Po asi 40 minútach odstráňte:
fólia alebo viečka.
Skontrolujte
