koncentruje v oblasti stonku.
Jak na to
Oddělte banány od sebe, nebo je nechte v celém trsu.
Stonky pevně obalte potravinovou fólií.
Skladujte je při pokojové teplotě mimo dosah ostatního ovoce.
Tato metoda může prodloužit čerstvost až o 10 dní ve srovnání s tím, když necháte banány volně ležet v míse na ovoce.
Proč to funguje
Kontrola etylenu: Banány dozrávají rychleji kvůli plynu, který se uvolňuje z jejich stonků. Zabalení stonků plyn zachytí a zpomalí proces dozrávání.
Omezení kontaktu: Uchovávání banánů mimo dosah jiných druhů ovoce produkujících etylen dále pomáhá
