g cibule (nakrájené na tenké půlměsíčky)
300 g mrkve (nastrouhané nahrubo)
Zálivka a koření:
150 g cukru
2 lžíce soli
200 ml kvasného octa (nebo část nahrazená jablečným octem pro jemnější chuť)
100 ml slunečnicového nebo řepkového oleje
1 lžička celého černého pepře
1 lžička celého hořčičného semínka
(Volitelné): trocha celého kmínu, bobkový list, nakrájená feferonka nebo celer
🥣 Postup přípravy
1. Nakrájení zeleniny a odležení
Ve velké míse smíchejte nakrouhané zelí, papriku, okurky, cibuli a mrkev.
Zeleninu posypte 2 lžícemi soli a důkladně ji promíchejte a jemně promněte rukama. Tento
