Ingrediencie (na 10 roládok):
5 čerstvých plátov na cestoviny (lasagne)
500 g húb
3 plátky šunky
50 g masla
50 g múky
400 ml mlieka + ďalších 100 ml
40 g syra Grana Padano + 20 g na posypanie
1 polievková lyžica nadrobno nakrájanej petržlenovej vňate
Soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
Príprava
Príprava húb
Odstráňte hlúbiky, huby očistite a nakrájajte nadrobno.
Orestujte ich na panvici s kúskom masla, soľou a korením, kým sa z nich neodparí všetka tekutina.
Príprava bešamelovej omáčky
V hrnci rozpustite maslo, pridajte múku a miešajte
